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      3. 集團新聞

        西貝牛大骨生產商定標、質保溝通會在敖漢基地舉辦 

        2018年9月1日,西貝餐飲在呼倫貝爾肉業集團敖漢基地——內蒙古中敖食品有限公司舉辦牛大骨生產商定標、質保溝通會。

          此次溝通會西貝高級副總裁張慧、副總裁候建強、總監梁飛等領導出席,由我司營銷管理部副總裁邵增凱、質量安全部副總裁姚慶鳳、敖漢利潤中心負責人盧振利、銷售經理宋偉、生產經理李雨飛等接待,同時還有大莊園肉業、科爾沁肉業、恒都肉食、皓月清真肉業、健源興晟商貿等參加了此次溝通會。

          西貝餐飲成立于1988年,現擁有“西貝西北菜(莜面村)”、“騰格里塔拉”、“西貝海鮮匯”、“九十九頂氈房”四個品牌,酒樓、餐廳近百家店面和一所餐飲職業學校的餐飲連鎖企業。


        西貝餐飲

          經過十九年的發展,西貝餐飲集聚了一批高素質的專業人才,培育了一支穩定的骨干員工隊伍。原料配送、產品研發、市場營銷、員工培訓、管理制度、標準化等體系建設日趨完備。對餐飲業“熱愛并堅持著”,“不爭第一、我們干什么”,“百年西貝、樹人為先”,“對顧客敬畏與員工共同成長、對股東真誠、對社會負責”,已成為西北人的核心價值觀和精神支柱,促使西貝餐飲步入了科學管理、健康發展的軌道。

        西貝餐飲

        呼倫貝爾肉業

         當日下午,在內蒙古中敖食品有限公司車間現場制定產品標準和工藝操作標準。

              內蒙古中敖食品有限公司位于赤峰市敖漢旗,隸屬于呼倫貝爾肉業集團,集團以肉牛繁育、養殖、屠宰加工、深加工為主,以肉羊、肉牛養殖、屠宰加工為輔的農牧產業化重點龍頭企業。

        呼倫貝爾肉業集團依托呼倫貝爾廣袤天然草場的地緣優勢,歷經十余年的發展壯大,目前已擁有:呼倫貝爾肉業集團、呼倫貝爾綠色食品集團、赤峰市牛業基地、赤峰市養業基地、鐵嶺市牛業基地、天津市肉業基地等大型現代化核心生產基地,形成年屠宰加工肉牛30萬頭、肉羊150萬只、牛羊副產品,熟食深加工產品50000噸,養殖育肥肉牛3萬頭的總產能。

         敖漢基地是內蒙古中敖食品有限公司所在地,是集肉牛羊繁育、養殖、屠宰、加工、深加工、銷售于一體的清真企業。敖漢基地是集團四大基地中產值、規模、屠宰、加工最大的生產基地,是肉業集團的中流砥柱。

         內蒙古中敖食品有限公司占地12.4萬平米,總投資4.5億元人民幣;擁有年屠宰加工肉牛12萬余頭、肉羊近50萬只的生產能力;敖漢肉牛養殖基地占地面積400畝,建筑面積3萬平米,年養殖育肥牛8000頭。

          內蒙古中敖食品有限公司依托呼倫貝爾肉業集團的優勢資源以及敖漢旗的環境優勢并結合中敖每日鮮本身的品牌優勢,已經發展成為種畜繁育、肉牛肉羊養殖、屠宰、加工、銷售為一體的行業內一流企業。

        中敖每日鮮肉質鮮嫩多汁、不腥不腹的特點,加之產品分割精準度高,全年均衡生產。公司直接供應西貝、辣莊、黃記煌、呷哺呷哺、稻香村、德克士、康師傅、豪客來等知名餐飲企業。

        公司始終遵循"用良心締造道德行業"的企業核心精神,與您共同攜手,為中華畜牧業的繁榮興盛盡綿薄之力。


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