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      3. 牛、羊副產品

        牛雜

        取自部位:取材牛內臟。

        產品介紹:牛雜,又稱"牛雜碎",是牛內臟的統稱。主要包括牛肉、牛肚、牛心、牛肝、牛百葉、牛腸等;牛雜由于其蛋白質較高,營養豐富,且很容易被胃腸吸收,是有益于健康的絕佳食品。





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